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Imagem: Reprodução / Rede 98

Buteco 98: Programa especial celebrou Café Palhares, ponto tradicional de Belo Horizonte desde 1938

Bar foi o vencedor da edição de 2022 do Comida di Buteco com o prato “Cambito”; Bar da Cíntia ficou com a segunda colocação e o Já To Inno levou o terceiro lugar


Por Victor Duarte

O Buteco 98 deste sábado (28) foi especial. Transmitido diretamente do Café Palhares, no Centro da capital mineira, o programa celebrou o bar que foi bicampeão do Comida di Buteco. Ponto tradicional de Belo Horizonte desde 1938, o estabelecimento levantou o troféu com o prato 'Cambito'. Os donos do estabelecimento, André Palhares e Luiz Fernando conversaram com a bancada dos botoqueiros.

A Cintia do Bar da Cintia e o Washington do Já To Inno também participaram da atração. Eles foram segundo e terceiro lugar no Comida di Buteco respectivamente. 

Café Palhares

O prato vencedor da edição de 2022 do concurso é um Jarré suíno servido com farofa crocante e mandioca na manteiga de garrafa temperada. No ano passado, o bar também venceu a competição com o prato 'Bochecha de Porco'

O Café Palhares é um dos pontos mais tradicionais da capital mineira. Localizado na Rua dos Tupinambás,, o lugar passou a ser o local de encontro dos boêmios do Centro da Cidade. Antigamente, os donos colocavam um rádio na árvore para que os clientes pudessem escutar e o estabelecimento passou a ser bastante frequentado por radialistas. Anos depois, o Café Palhares foi o primeiro bar de Belo Horizonte a ter televisão.

Bar da Cíntia

O Bar da Cíntia'ficou com o segundo lugar. Ela serviu um prato de nome 'Bumba-meu-boi'. Língua de boi recheada com bacon ao vinho, acompanhada de purê de batata cremoso, champignon e manjericão.

Já To Inno

O Já To Inno ficou com a terceira colocação com o prato 'Bola 8'. Costelinha com canjiquinha acompanhado com creme de abóbora.


Confira o programa na íntegra!


Serviço

Café Palhares:

Endereço:

Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte – MG

Telefone:

(31) 3201-1841

Horário:

Segundas, das 8h às 17h

Terças, das 8h às 17h

Quartas, das 8h às 17h

Quintas, das 8h às 17h

Sextas, das 8h às 19h

Sábados, das 8h às 16h


Bar da Cíntia

Endereço:

Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG

Telefone:

(31) 3451-0603

Horário:

Terças, das 18h às 24h

Quartas, das 18h às 24h

Quintas, das 18h às 24h

Sextas, das 18h às 24h

Sábados, das 11h às 22h

Domingos, das 11h às 22h


Já To Inno

Endereço:

Rua Benjamim Dias, 379 – | Barreiro, Belo Horizonte – MG

Telefone:

(31) 3384-1198

Horário:

Segundas, das 17h30 às 23h30

Terças, das 17h30 às 23h30

Quartas, das 17h30 às 23h30

Quintas, das 17h30 às 23h30

Sextas, das 17h30 às 23h30

Sábados, das 15h às 23h

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