O Buteco 98 deste sábado (28) foi especial. Transmitido diretamente do Café Palhares, no Centro da capital mineira, o programa celebrou o bar que foi bicampeão do Comida di Buteco. Ponto tradicional de Belo Horizonte desde 1938, o estabelecimento levantou o troféu com o prato 'Cambito'. Os donos do estabelecimento, André Palhares e Luiz Fernando conversaram com a bancada dos botoqueiros.
A Cintia do Bar da Cintia e o Washington do Já To Inno também participaram da atração. Eles foram segundo e terceiro lugar no Comida di Buteco respectivamente.
Café Palhares
O prato vencedor da edição de 2022 do concurso é um Jarré suíno servido com farofa crocante e mandioca na manteiga de garrafa temperada. No ano passado, o bar também venceu a competição com o prato 'Bochecha de Porco'.
O Café Palhares é um dos pontos mais tradicionais da capital mineira. Localizado na Rua dos Tupinambás,, o lugar passou a ser o local de encontro dos boêmios do Centro da Cidade. Antigamente, os donos colocavam um rádio na árvore para que os clientes pudessem escutar e o estabelecimento passou a ser bastante frequentado por radialistas. Anos depois, o Café Palhares foi o primeiro bar de Belo Horizonte a ter televisão.
Bar da Cíntia
O Bar da Cíntia'ficou com o segundo lugar. Ela serviu um prato de nome 'Bumba-meu-boi'. Língua de boi recheada com bacon ao vinho, acompanhada de purê de batata cremoso, champignon e manjericão.
Já To Inno
O Já To Inno ficou com a terceira colocação com o prato 'Bola 8'. Costelinha com canjiquinha acompanhado com creme de abóbora.
Confira o programa na íntegra!
Serviço
Café Palhares:
Endereço:
Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte – MG
Telefone:
(31) 3201-1841
Horário:
Segundas, das 8h às 17h
Terças, das 8h às 17h
Quartas, das 8h às 17h
Quintas, das 8h às 17h
Sextas, das 8h às 19h
Sábados, das 8h às 16h
Bar da Cíntia
Endereço:
Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Telefone:
(31) 3451-0603
Horário:
Terças, das 18h às 24h
Quartas, das 18h às 24h
Quintas, das 18h às 24h
Sextas, das 18h às 24h
Sábados, das 11h às 22h
Domingos, das 11h às 22h
Já To Inno
Endereço:
Rua Benjamim Dias, 379 – | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Telefone:
(31) 3384-1198
Horário:
Segundas, das 17h30 às 23h30
Terças, das 17h30 às 23h30
Quartas, das 17h30 às 23h30
Quintas, das 17h30 às 23h30
Sextas, das 17h30 às 23h30
Sábados, das 15h às 23h
